México es un jugador líder en el sector agroindustrial: A. Vaca Pérez
El especialista Aristóteles Vaca Pérez destacó que la gran biodiversidad de México es una de las principales causas de la alta productividad de este sector
Al transitar hacia la Agroindustria 4.0 mediante la adopción de tecnologías como la Inteligencia Artificial, Big Data, Blockchain, Automatización, Drones, Logística 4.0, y muchas más, el especialista Aristóteles Vaca Pérez, destacó que la gran biodiversidad de México es una de las principales causas de la alta productividad de este sector, pues aproximadamente 13 por ciento del territorio nacional se utiliza como campo agrícola.
“Actualmente, México es un jugador líder en esta industria pues somos el décimo segundo país productor de alimentos a nivel mundial, el séptimo exportador y la tercera industria más grande del continente americano”, dijo.
De acuerdo con Agrotech México, productos agropecuarios, como el aguacate, el tomate, la zarzamora, el chile verde, la frambuesa, el limón, carne de bovino y pulpo se consumen en 164 países con un mercado potencial de mil 353 millones de personas.
Aunado a ello, nuestro país cuenta con 12 tratados comerciales con acceso preferencial a 52 países, lo que provoca que nuestras exportaciones agroalimentarias aumenten cada año.
“La agroindustria mexicana tiene un futuro prometedor y para mantener esa competitividad y ser líderes en la industria a nivel global, será necesario llevar la agricultura a la era digital”, destacó Aristóteles Vaca Pérez.
Con el uso de estas herramientas –añadió– se mejorarán los procesos productivos de toda la industria y se producirá de manera más eficiente, al integrarnos a las cadenas productivas globales, aumentar la competitividad y producir toda clase de alimentos de una forma sustentable.
